深圳佳惠鮮蔬菜配送公司的食品配送管理制度
深圳佳惠鮮蔬菜配送公司的服務(wù)宗旨是“客戶至上，服務(wù)第一”、供應(yīng)“綠色”“健康”“環(huán)?！薄鞍踩笔称?。所以相應(yīng)地有著先進(jìn)的管理體制，其中包括食品配送過程的管理制度，如下。
1、根據(jù)訂單明細(xì)進(jìn)行分類、發(fā)料。
2、配送遵循由遠(yuǎn)及近原則，每次出車配送原則上不超過4小時(shí)。
3、嚴(yán)格配送時(shí)的衛(wèi)生要求：
（1）配送車內(nèi)外潔凈、做到每日清潔車內(nèi)外衛(wèi)生；
（2）車上食品不混合裝運(yùn)、不擠壓；
（3）配送的食品全部都要有相應(yīng)的防塵、防污染措施，避免外露。
5、配送時(shí)間符合要求，食品溫度符合要求。
6、配送時(shí)嚴(yán)格清查配送物品的品種、數(shù)量、地點(diǎn)等是否相符，確保不漏項(xiàng)。
7、配送到目的地后，由接收方代表簽字確認(rèn)。
